飲食: 2008年5月アーカイブ

キリンビールがビールのシェア第一位になったのは昭和29年。あの頃，丸いちゃぶ台で家族で食事をするとき，父親だけに特別に用意されていたものが刺し身とキリンビールだった。私達が南瓜の煮物を食べているときに，父親はビールを飲み，私達が食事を済ませる頃になってようやくご飯を食べようかという雰囲気になる。  

ラムネはビー玉で内側から栓をしてある。飲むには駄菓子屋の冷蔵庫の端に紐でつるしてある「ラムネ開け」を使わなければならなかった。「ラムネ開け」はビー玉が傷つかないようにとの配慮からか，木でできていた。そして，その「ラムネ開け」でラムネの栓を落とすのは勇気が必要だった昭和30年代。特に友達と一緒の時には緊張した。一発で開けないとバカにされるからだ。

それにしても，初めて家でトーストを食べたのはいつのことだろう。

どうしようもなく思い出せない。

エビとしいたけの香りのするスープがどこか懐かしい。いい意味でチープな味の良品だと思います。なんか癖になりそう・・・。

マーブルチョコレート。パッケージは当時のものの方が昭和レトロでいいデザインだと思ってしまう。マーブルチョコといえば「鉄腕アトム」。テレビアニメ鉄腕アトムのスポンサーは明治製菓だったし、マーブルチョコレートにはアトムのシールが入っていた。マーブルチョコレートの発売は昭和36年。

当時の子どもは中のチョコを食べ終えてもこのパッケージで遊んだ。蓋の部分を引き抜くときに「ポンッ」といい音がするのである。

空を越えてラララ星の彼方・・・

思い出すのは簡単だ。

グラスに入れて飲み物を飲むなんていうことはあまり思い出せない。公園の水道から水をがぶ飲みし、風呂屋の扇風機の前でミカン水を飲み干した昭和。グラスに入れた思い出は「渡辺のジュースの素」くらいだ。

今は全国で地サイダーというものが販売されています。レトロなデザインのものが多いですね。

昭和42年、森永のチョコボールは発売されました。当時の値段は30円というから、こどもにすれば少し高い。しかし、このお菓子、金のくちばしは1枚で、銀のくちばしは5枚で、「おもちゃのかんづめ」がもらえた。私はそのかんづめをもらった記憶があるのだけれど中身がどうしても思い出せない。この度、復刻版?を買ってきました。でも、妙な違和感がありました。どうもくちばしのある位置が昔とは違います。昔は写真に付け加えた赤で囲んだ部分のように、出てきました。買ってきたものはパッケージの上部から出てきます。

昭和8年に発売されたビスコ。現在のビスコは乳酸菌が5枚につき1億個入っているそうです。昭和8年にも1億個入っていたのかどうかは不明ですが、「ビスコ」という名前は「ビスケット」と「酵母菌」の造語だというのを聞いたことがあります。

普段は行かない少し遠くの公園の南側に小さな駄菓子屋があった。駄菓子やめんこなどの数は少なかったが、その店のおばあさんは一斗缶の中に入った水飴を売っていた。いや、あれが水飴だったのかどうかは判然としない。水飴というよりもう少し固かった。その証拠に、冬になるとその飴はなかなか割りばしで巻き取りにくくなり、おばあさんが力を込めると割りばしが折れ、飴の中に突き刺さったままになっていたものだ。

それでも、おばあさんは一斗缶の中の水飴を割り箸で巻き取って手渡してくれる。おいしかった。ポケットの中の十円玉が普段より多いときには、薄いせんべいにその飴を塗ってもらった。一番高級なのは、水飴を2枚のせんべいで挟んだものだ。あの頃、あの水飴のことを「リョウセン」と呼んでいたが、語源が分かりません。

なんだか飴を舐めたくなった。

レトロな飴玉・・。飴玉にもデザインがある。

これが給食に出ました。今のスキムミルクとは全く味が違います。なによりも妙な匂いがしました。この脱脂粉乳をお湯で溶いて大きなバケツに入れて、それを給食係りが柄杓のようなもので全員のアルマイト製のコップに注いで回ります。

給食は残さずに食べることが鉄則でした。残したままでは給食の時間は終わらないのです。みんな鼻をつまんで飲みました。それでも飲めずに泣いているこどももいました。

上は10年ほど前に私が買ったアルマイトの食器です。いつかこれでカレーを食べてみたいと思いながら未だに使っていません。今でも売っていると思います・・・。

ありました!!